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河北省“番茄大王”新鲜出炉!怎么评定?专家这么说
来源:长城网 发布时间:2024-11-07
河北省118种番茄在衡水市冀州区展开“大比拼”。长城网·冀云客户端记者 郄晓强 摄
本次大赛的主题是“番茄盛宴、健康生活”,由河北省特色产业协会、河北省蔬菜产业协会共同举办。此次大赛共收到来自全省各地63家经营主体的参评番茄样品118个。大赛本着科学、公平、公正的原则,邀请9名专家组成专家组,根据番茄口感、固形物含量、外观、品牌、包装、生产规模等指标进行现场测评打分。
评委们对参赛番茄进行糖分检测并记录。长城网·冀云客户端记者 卢婉凤 摄
经过严格评审,根据综合得分,最终河北喜诺农业科技有限公司报送的凯德 87553、滦南县天诺蔬菜种植专业合作社报送的超甜二号、邯郸市永年区喆兴蔬菜专业合作社报送的青甜分别获得大果型组、中果型组和樱桃番茄组的“番茄大王”奖。
什么样的番茄叫好番茄?“番茄大王”应该具备哪些特质?“好看!好吃!认证!”本次大赛大果型组专家评委、河北省蔬菜行业协会会长、河北省农科院植保所研究员孙茜这样说道:“好看就是没有裂果和病斑,大小要差不多,品相好;好吃就是酸甜适中,汁水充沛;再就是认证,绿色有机认证,要健康。”
孙茜表示,从参赛参展的情况来看,番茄的商品性、可溶性固形物含量都不错,消费者愿意买单,农民有经济效益,适合推广种植。希望通过展示和交流全省番茄生产新品种、新技术、新装备,提升河北蔬菜的影响力,提高全省番茄的知名度和美誉度。
据了解,番茄是河北省种植面积排名第三的蔬菜品种,2023年,河北省番茄播种面积107.8万亩,约占全国的6.3%,产量502.5 万吨,约占全国的 7.35%。