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一颗“威梨”的“七十二变”
来源:河北新闻网 发布时间:2025-04-14
在龙集梨园展台,最醒目的是刚从冷藏箱中取出的一个个表皮乌黑的冻梨。工作人员忙着将冻梨切成小块,一一递给游客品尝。“果肉晶莹剔透,冰甜爽口,真好吃!”一位来自石家庄的游客先吸汁水、后尝果肉,吃完赞不绝口。
“冻梨产品至少经过7天才能制作完成,用的全是自产的绿色A级梨,解渴解油腻,吃过的都说好!”工作人员接过话茬。
“过去,我们的梨都是批量销往大型连锁商超和水果批发市场,冻梨帮我们开辟了发展新空间。”龙集梨园销售总监李赫告诉记者,为了提高“威梨”附加值,他们发挥拥有优质梨生产基地和冷库的优势,成功研发出冻梨产品,今年春节前推向市场后,网店销量持续增长。“近一个月日均销售上千单,日销售额稳定在3万元以上,且回头客越来越多。”李赫说。
旁边的“良材记”展台,陈列的是不同种类的水果醋,有秋月梨醋,有三白西瓜醋,有酸枣醋,还有黑桑葚醋。“我觉得秋月梨醋最可口,酸中带着梨的香甜。”来自河南安阳的李炳昌一下子买了3瓶。
“我们采用传统瓦缸工艺、果粮混合发酵方法生产的水果醋中,秋月梨醋最受年轻人喜欢。”“良材记”负责人司钦学介绍,他们延伸“威梨”产业链条,深耕特色农产品市场,目前线下门店已发展到42家,线上则通过直播带货等方式销售,深受北京、南京、杭州等地消费者青睐,最高日销4000多单。
银耳烤梨、梨膏、梨糖、梨风味牛奶、威梨小酒……一颗“威梨”的“七十二变”,让游客们看得眼花缭乱,尝得津津有味。
记者了解到,经过10余年的发展,威县10万亩绿色高效梨园年产梨果达17万吨,年产值突破20亿元。“威梨”区域公用品牌入选全国最受欢迎的梨区域公用品牌10强。
“近年来,我们坚持高端品质梨果市场定位,不断丰富‘威梨’产品种类,延伸梨产业链条,进一步拓展市场。”威县农业科技园区党工委书记、管委会主任史灿新介绍,该县投资建成了威梨冷链物流园,大力支持梨果企业开发深加工产品,提升科技含量和产品附加值,打造绿色富民的梨产业发展样板。